【販売開始間近】「秋芽一番海苔」の入札をしました！
いつも丸友海苔店をご愛護いただき誠にありがとうございます。
お待ちかねの新海苔の季節がやって来ました！
今年は11月26日に行われた千葉県漁連の入札会にて新海苔の仕入れをして参りました。
入札会場には多くの業者の方が集まり、真剣に海苔を見つめて吟味していました。入札にも力が入ります。
この時期から始まる新海苔は「秋芽一番海苔」と呼ばれ、柔らかい海苔の新芽でできたとても美味しい海苔に焼き上がります。
新海苔のご案内前からご予約のお問い合わせをされるお客様も多くおられ、通販のお客様にも毎年楽しみにしていただいている商品です。
今年も入札会担当者がご期待にそえるよう、海苔を見極め仕入れてまいりました！
焼きたてのお海苔をお届けいたしますので今しばらくお待ちください。
秋芽一番海苔とは？
「秋芽一番海苔」とは、その年の最初に収穫される海苔のことです。
海苔の新芽でできているので、香りが豊かで、味も濃く、いつもよりくちどけがふんわりと柔らかい最高品質の海苔です。
特に「一番摘み」は11月中旬の収穫初期のものだけなので、特に希少品です。是非お見逃しなく！
海苔が作られるまで
千葉海苔は1月ごろに選抜された優秀な海苔の元となる「フリー糸状体」をかき殻に植え付け、まずは水槽の中で水温や光などに注意されながらじっくり育てられます。
8月頃になるとかき殻が真っ黒になるほどに海苔の種が実るのでこれを海苔網に植え付けます。
9月～10月は海苔網を海に張り出して海苔の生育期間に突入。
11月中旬になると海苔が15㎝～20㎝ほどまで育ち収穫になります。
一つの網から４～５回ほど収穫ができ、この中でも1番目に摘んだ海苔が「一番摘み」となります。
お歳暮・お年賀のご注文も始まっています！
オンラインストアの「ご進物・贈答品」のページからは、お歳暮・お年賀向けに熨斗付きの商品のご注文ができるようになっております。
今年もお世話になったあの人へ、ご親族で楽しく過ごす帰省のお土産などにあわせてぜひご利用ください。
この商品に関するお問い合わせ
必要事項にご記入お願いします。改めてこちらからご連絡させていただきます。
なお、ご進物・ご家庭用海苔は、オンラインストアでもお取扱いしております。
ぜひご利用くださいませ。